尖椒炒羊血如何做簡單又美味

尖椒炒羊血是一道製作簡單的美食物品，可以在美好的早餐利用一些時間去製作這道尖椒炒羊血，這道尖椒炒羊血十分的有營養價值，我品嘗過後覺得十分美味，再配上一杯牛奶可謂營養豐富，十分的美味啊。而且營養還特別的豐富。

主料

輔料

具體步驟

買來的羊血用水沖洗乾淨，泡一段時間。

尖椒切大塊，蔥，姜切好。

血塊切片。

油鍋熱，入蔥，姜出味。

倒入血塊，用鏟子輕輕翻炒。

血塊一沾熱油，即變色。儘量多炒一會兒。使血塊炒透。

尖椒塊倒入，入鹽，翻炒。

尖椒變軟，撒入蒜瓣，拌勻出鍋。

烹飪技巧

切血塊，刀面沾水，這樣血塊切起來，好切也少有碎沫。