1、食材:絲瓜、美貝(已清洗)。
2、將絲瓜去皮清洗清洗撈出。
3、放在案板上切成滾刀塊。
4、起鍋倒油燒熱,下入切好的絲瓜翻炒翻炒。
5、接著,合入美貝,加適量的料酒。
6、加適量的清水。
7、翻炒翻炒至美貝開口。
8、然後,加適量的鹽。
9、調味炒勻即成。