爆醃魚怎麼做|爆醃魚的做法

“爆醃魚是一道家常菜餚，無論在哪兒總惦記著這個味道，操作簡單，可以嘗試動手做一下。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 醃 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

爆醃魚的做法步驟

• 1、魚洗淨切塊，放入盆中，加入料酒、鹽、澱粉拌勻，醃製兩小時。

• 2、姜和香蔥均洗淨後切末。

• 3、鍋燒熱倒油，將魚塊炸成金黃色撈出。