香辣掌中寶的做法 香辣掌中寶/雞脆骨 香辣掌中寶怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣掌中寶的做法步驟

• 1、準備食材，洗淨，稍微控水。

• 2、加入油鹽生抽蠔油料酒醃製30分鐘以上，加入多量的澱粉抓勻。

• 3、中火，一點點點點油，倒入掌中寶，平鋪。煎幾分鐘，把掌中寶翻身，繼續平鋪煎幾分鐘。反覆至掌中寶呈金黃色，熟透。喜歡焦焦的口感的話，可以繼續煎。

• 4、改小火或者保溫，加入大量/適量的燒烤撒料和白芝麻。炒勻後就可以出鍋啦。

小竅門

放微波爐叮一下後口感更好哦。
燒烤撒料推薦：①香辣：翠巨集和六婆。②不辣：香譽得。
PS：什麼鍋都可以做！