龍眼果凍雞蛋布丁如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把三湯匙糖加進牛奶倒進鍋裡，把它燒開，用小火，煮到我們的手溫度就可以啦！糖要融化備用。雞蛋加香草情打發，雞蛋倒進牛奶，過濾兩次，倒進模型裡（倒1/2別倒太多，等下還要放果凍進去。）。烤箱150度預熱五分鐘，烤盤放水，上下火烤十分鐘。別急著拿出來，等它在烤箱燜五分鐘。

2. 把果凍粉加進500ml的水攪拌均勻，倒進禍裡，開小火煮開，等待沸騰把70g的糖、班蘭香精加進去攪拌均勻，要一直攪，等待糖融化就可以啦！

3. 龍眼剪小片，把剪好的龍眼排放在布丁上面，把煮好的果凍液倒進布丁裡，倒的時候輕一點，因為布丁會有點軟。涼了就可以收進冰箱裡。