主料
輔料
具體步驟
1. 把絲瓜去皮,滾到切
2. 醃製牛肉,千萬不可以下鹽巴啊!!不然肉就結實了
3. 先炒牛肉,不要全熟,7成左右,起鍋
4. 爆香蒜頭,爆香絲瓜,下一點水,蓋上鍋蓋
5. 把牛肉回鍋,下一點鹽巴,done