臘肉炒白蘿蔔如何做簡單又美味

臘肉炒白蘿這道菜餚是由臘肉搭配 製作而成，其中蘿蔔讓菜餚的口感豐富，其中臘肉的香味是十分吸引人的，它讓這道菜增添香味，大家可以讓這些食材發揮他們的組合魅力，搭配不同的調味料，嘗試製作美味的臘肉炒白蘿蔔。喜歡這種菜餚可以按照步驟製作。

主料

輔料

具體步驟

1.蘿蔔去皮洗淨，切好

2.洗淨的煙燻臘肉切好

3.熱鍋放油，放白蘿蔔和臘肉一起下鍋翻炒片刻

4.放少量的鹽翻炒均勻（臘肉有鹹，鹽可不放）

5.放適量生抽

6.翻炒均勻

7.倒入適量清水，悶五分鐘左右

8.翻炒均勻，起鍋

烹飪技巧

1、比較肥的臘肉可以先下鍋煸炒出油，就沒那麼膩，比較瘦的臘肉就可以和蘿蔔一起下鍋就可以了。