關於雪衣的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：3個豆沙餡：適量輔料麵粉：2勺白糖：適量澱粉：3勺具體步驟1.豆沙餡，揉成小球2.3個雞蛋得蛋白3.打發蛋白，我的有點打過了，不...

“山楂糖雪球非常好吃，外皮上的甜甜的糖溶入山楂的酸，酸甜適度，十分誘人。糖雪球和冰糖葫蘆相比，糖雪球外表沒有那麼硬脆的糖，看起來“白裡透紅”很漂亮。口感要比傳統糖葫蘆柔軟、細膩。”...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛋白：4個玉米澱粉：10麵粉：10豆沙：適量輔料植物油：適量具體步驟1.準備材料2.將豆沙餡揉成大小均勻的小球3.蛋白打發至硬性...

“做了豆沙餡，琢磨著用它來做點什麼，包了豆沙包後還剩下許多，那就做雪衣豆沙吧。雪衣豆沙屬於吉菜，色澤潔白，似雲似雪，吃的時候撒上白糖，香甜可口，是婦孺皆愛的一道菜，也是每每出去吃飯或宴客必...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅豆沙：約200g玉米澱粉：2大勺雞蛋清：5個輔料油：適量白沙糖：適量具體步驟1.紅豆沙捏成直徑3釐米左右的圓球待用2.雞蛋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛋白：3個澱粉和麵粉：5豆沙餡：適量輔料白糖：適量具體步驟1.將豆沙餡揉成大小均勻的小球；2.蛋白打發至硬性發泡；3.加入澱粉和...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：400紅豆沙：150輔料油：適量麵粉：適量玉米澱粉：適量具體步驟1.材料2.將紅豆沙捏成3cm的小球待用3.將雞蛋的蛋白和...

“懶廚：只做簡單又好吃的菜。哈哈其實美食天天就圍繞在你身邊，卻眼巴巴的看你從它身邊走過……只要用點心，簡單的食材就會變身超級美食。每天其實不到20分鐘，就能做出好吃又健康的食品。生...

“雪衣豆沙屬於吉菜，是我的家鄉菜。色澤潔白，似雲似雪，吃的時候撒上白糖，香甜可口，也是春節招待客人的一個菜。”食材明細主料雞蛋清（4個）豆沙餡（適量）輔料玉米澱粉（3大勺）油（適量）白糖（少許）甜味（口味...

“西瓜堪稱“瓜中之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果。家家都少吃不了，但瓜皮是不是都扔掉了呢？中醫稱西瓜皮為“西瓜翠衣”，是清熱解暑、生津止渴的良藥。這麼好的東西，可是不能浪費，來...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆沙餡：適量麵粉＋粟粉各：2匙（用篩子篩勻）電動打蛋器：適量幼砂糖：適量（用於撲面）。輔料具體步驟1.豆沙切小粒搓圓，不宜太大。2....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這款菜的名字聽起來就很浪漫，感覺像皚皚的白雪鋪在了地上，真的好配哦。地衣是在潮溼的環境下生長起來的，當下過幾天雨後...

談及地衣，很多人的第一反應都是一種苔蘚。但是，實際上，地衣是一種很好的野菜，裡面含有很多的豐富的營養。也有一些的研究表明，地衣具有抗癌的作用，這讓很多人瘋狂的追捧。實際上，年輕人的工作...

“天氣熱，口裡沒味，忽然有點饞餐館裡的蓑衣黃瓜了😋看看外面的太陽，不想出門。想起家裡昨天還有兩根黃瓜，於是自己動手豐衣足食。🥰”食材明細主料黃瓜（2個）輔料大蒜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料濾紙式手沖咖啡組：1組濾紙：1張手沖壺：1支小湯匙：1支耶加雪菲咖啡豆：16公克水：90℃450㏄輔料具體步驟1.於玻璃壺中注入...

“靠山吃山靠水吃水，對於我們這四面環山來說，山上總有各種各樣的美味呀！今年挖的春筍把筍衣剝下來晒乾，想吃的時候泡發就可，比筍乾還美味呢。”食材明細主料幹筍衣（適量）輔料螺絲椒（2個）瘦肉（一...

“可憐哦，只剩黃瓜了，然，生活不能湊合，美食不能辜負。黃瓜依然有顏值：）”食材明細主料黃瓜（一根）輔料辣椒油（適量）蒜（適量）醋（適量）鹽（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蓑衣黃瓜的做法步驟1、準...

“蓑衣黃瓜是魯菜中一道考驗刀工的名菜，製作的關鍵在於把握下刀的力度，下刀太淺切出的黃瓜拉不長，下刀太重又會把黃瓜切斷，今天靖豐給大家分享一個簡單的方法讓你零失誤的完成這道蓑衣黃瓜...

“蓑衣黃瓜顧名思義，就是像蓑衣似的層層疊疊的，製作起來稍加麻煩，澆上配好的酸甜辣汁倒是清脆舒爽，沒事的時候可以多做一些，吃不完的放在冰箱裡隨吃隨取倒是方便快捷。”食材明細主料黃瓜（3...

現在很多關卡都已經開放了，人們對於美食的渴望也是變得越來越大了。香嫩可口的腸就是很多人喜歡的美食。天然腸衣有什麼特別之處嗎？一、天然腸衣是什麼天然腸衣其實就是家養的豬牛羊，這種...

“西瓜皮，別名西瓜翠衣。為葫蘆科植物西瓜的外層果皮。果皮含蠟質及糖。果汁含瓜氨酸、甜菜礆、蘋果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄紅素、維生素C等。性涼，味甘。可清暑解熱，止渴，利小便。...

食材明細主料黃瓜（一根）輔料鹽（適量）蘋果醋（適量）糖（適量）蒜（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉女脫衣的做法步驟1、成品圖。2、黃瓜洗乾淨，去皮。3、黃瓜皮擺圓。4、黃瓜用刀背拍，切小塊。...

“麻陽民間長壽美食的主菜之一，主要是麻陽蘭裡本地滿氏人家的一種做法。是麻陽人民很熱愛吃的一道菜，以麻陽白鵝為製作主料，最好選用本地農家散養的白鵝來做，年齡和體重都有一定的要求，最好...

食材明細主料黃瓜（1根）西紅柿（1個）輔料自制山楂醬（50克）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蓑衣黃瓜的做法步驟1、先把黃瓜洗淨。2、先將黃瓜的一面直刀切開，下刀切成黃瓜的三分之二。3、切完...

“在我們老家只要有好事、喜事都離不開蛋。客人來了是水煮蛋、水煎蛋或者油煎蛋（就叫平安蛋)。要是鄰居還是親朋生孩子了去看望時也有蛋（叫落地蛋）意思慶祝孩子的到來，滿月時辦喜酒了還有...