醬燒鴨舌的做法 【醬燒鴨舌】就愛那個重口味 醬燒鴨舌怎麼做

“話說上海人喜歡吃濃油赤醬，我也不例外，不過平日裡我還是基本給諾寶儘量的清淡些，大概就是因為平日的清淡，諾寶也反著來的喜歡吃這重口味的菜。這個鴨舌我們家基本是糟滷的吃，這次老公說換換口味，那咱就換換唄，諾寶也插上一句：我要吃紅紅的那種~~”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

醬燒鴨舌的做法步驟

• 1、材料準備；

• 2、鍋中熱水燒開；

• 3、放入老薑、料酒、鴨舌焯水去腥，燒熟；

• 4、熱鍋坐油，放入鴨舌略炒，加老抽、甜麵醬、冰糖翻炒；

• 5、加少許料酒、鹽、雞精收幹湯汁即可。