關於粉蒸四季豆——玉食私房菜的知識

“節日家宴，日常待客，用平常的菜做幾款不平常的菜大受歡迎喲。四季豆真是菜如其名是四季常見的家常菜，配以糯米蒸粉做一款健康蒸菜粉蒸四季豆。”食材明細主料四季豆（300克）胡蘿蔔（1段）輔料蒸...

“在我對做菜產生興趣之前，我一直都認為，跟誰學做菜做出來就會有誰的味道，但現在我不這樣認為了。因為當你真正去做時，你才能發現和體會到其中的各異，即使是同一道菜，可能每次做出來的味道也...

食材明細主料四季豆（適量）粉條（適量）肉絲（適量）輔料蔥薑蒜（適量）配料醬油（適量）耗油（適量）料酒（適量）味精（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉條四季豆的做法步驟1、材料：四季豆，粉...

“來自夏家媽媽的一道獨創的私房蒸肉美食，簡單好做，拌飯吃是極好的~”食材明細主料豬前腿肉（1斤）輔料生薑（1小塊）蔥（1根）配料五香粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

春季到來了，萬物復甦，很多蔬菜也應季產生。而與此同時，春天也是養生的好季節。趁著春天打下基礎，整年健康不用愁。如何通過製作美味的私房菜餚來保證春季既不上火，又能排毒養生呢？以下就為大...

“這個菜的口感脆脆的，香甜微酸，小朋友很愛的。”食材明細主料蝦仁（適量）甜玉米（適量）四季豆（適量）輔料糖（適量）鹽（適量）蠔油（適量）味精（適量）番茄醬（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米四季豆的...

“我是四川人，從小到大，家裡的泡菜就沒有斷過，媽媽做泡菜（我們也叫酸菜）一直味道好棒，記得小時候，因為喜歡我家裡泡菜的味道，鄰居阿姨還經常到我家裡來要呢。泡菜我曾經發過一次日誌，當時是在網...

“這是眾多豆腐做法中我最喜歡的一種，做法簡單，香嫩無比，回味無窮。。。”食材明細主料豆腐（500g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）豆瓣醬（適量）麵粉（適量）雞蛋（1只）其他（口味）...

“四季豆含有豐富的葉酸和維生素B6，且性甘、淡，具有健脾化溼，調和臟腑之功效，更能安神消暑利水消腫，正是秋季的必備蔬菜。”食材明細主料四季豆（適量）大米（一把）輔料八角（2個）蔥白（少許）大蒜（少許）配...

“心藍很久沒吃四季豆了，饞了，大清早跑到菜市場，找了一大圈，終於在一家特大的攤位上看到了，欣喜若狂，一問價格，呆若木雞——九塊五一斤。“姐，您這賣的不是四季豆啊，您這賣的是豬肉啊……”“去...

半個小時。製作清蒸四季豆時，需要將四季豆清洗乾淨，放在沸水中焯燙後再蒸，這樣可以縮短蒸四季豆的時間。製作清蒸四季豆的時候，可以酌情增加生抽、豆瓣醬、食用鹽等佐料。四季豆在蒸之前，需...

“天氣熱，炒熱菜實在是吃不下。真的是不知道吃什麼好了，豇豆最近吃的很多，無非就是用芝麻醬拌上吃。可是，單吃菜肚子總愛餓，於是琢磨著把主食一起做出來，又方便又好吃。尤其是蒸熟後的面放涼...

“20元買了一條這種魚，一家人吃了兩天四頓，頓頓不重樣，好吃到不再想吃其他魚！這個食材不僅便宜，而且祖國北至黑龍江、南至海南島，都可以買到，由於利潤太薄，一些市中心的小型菜市場可能沒有，但是...

15到20分鐘。四季豆蒸麵在選擇四季豆的時候要選擇新鮮的，嫩綠的，並且沒有被蟲蛀過的四季豆。四季豆應該切成絲狀，這樣切的四季豆會更容易被蒸熟也容易更入味，用到的時間就會比較短。...

食材明細主料龍口粉絲（90g）四季豆（150g）輔料油（20g）鹽（3g）生抽（20g）耗油（20g）清水（1000g）涼白開（1000g）溫水（500g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉絲四季豆的做法步驟1、粉絲，倒入溫水泡軟2、粉絲泡好...

食材明細主料瘦肉（20g）輔料四季豆（適量）玉米（半根）調料鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）花生油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）四季豆玉米炒肉丁的做法步驟1、玉米四季豆洗乾淨備用（玉米粒提前掰...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料四季豆：200豬肉：100橄欖菜：100輔料洋蔥：適量紅椒：適量蒜頭：適量鹽：適量油：適量生抽：適量雞精：適量具體步驟1.四季豆摘掉兩...

“很早就想做這道菜。苦於肥腸買不到新鮮的。所以一直擱置這麼久。肥腸這個東西固然好吃，但是膽固醇超高。對於肥胖的朋友來說還是少吃為妙。”食材明細主料新鮮肥腸（300克）輔料紅苕（300克...

“四季豆性甘、淡、微溫，歸脾、胃經.化溼而不燥烈，健脾而不滯膩，為脾虛溼停常用之品；有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化溼和利水消腫的功效。豆角的營養價值是非常豐富的，常吃豆角對...

我們到外面旅遊，經常看見私房菜餐館，幾乎掀起了一場私房菜熱潮，尤其廣東地區，可謂是“百家爭鳴”。顧客吃完以後不禁嘖嘖稱讚，而後自己回家模仿，今天小編就來給大家介紹一下經典的私房菜。一...

“一盤噴香的私房小黃魚；總是能為居家的餐桌帶來愉悅的氛圍。小黃魚的營養價值極高；含有豐富的蛋白質、微量元素、礦物質和維生素，對於體質虛弱的人群有很好的補益和食療的作用。小黃魚所...

食材明細主料四季豆（750g）白玉菇（300g）輔料蒜（4瓣）鹽（1/2茶匙）雞粉（1茶匙）油（1大匙）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白玉菇炒四季豆的做法步驟1、四季豆摘洗乾淨。2、白玉菇去蒂，洗淨。3、蒜剁末...

“看到四季豆大量上市，早就想做蒸麵了，蒸麵也就是夏天做的多，平時四季豆味道也沒夏天的好吃。所以夏天吃蒸麵的最多。其時女兒早就吵著吃蒸麵了，只是特殊原因沒做，今天就特意做了手擀麵，買了...

“公司上班的時候，很多的時候中午午餐，大家都喜歡一道菜，就是【欖菜四季豆】很香也很下飯。今天我也在家裡做了這道下飯的小炒，不同的是我放的是小裡脊的肉米，吃起來不但營養豐富，味道更香，下...

“我沒有足夠的材料學習魚香肉絲，就在家裡學著配魚香肉絲的調味湯汁吧，再左添又加些食材，一道私房菜就在我的手裡誕生了。又是一道美味的下飯菜，酸酸甜甜的很開胃呢！”食材明細主料豬肉（250...