1、材料圖。
2、蘋果削皮,切成滾刀狀放鹽水中浸防止變黑。
3、雞翅放熱水中川燙去血水,撈起。
4、先調好調味料備用。
5、熱油鍋放薑片煎片刻,下雞翅煎至2面微黃。
6、雞翅推邊,蘋果也放下略煎。
7、下調味料炒勻,加適量水蓋鍋蓋燜至水收幹即可。
8、【蘋果酸燜雞翅】