蘋果雞翅 怎麼做|蘋果雞翅 的做法

“(百度)蘋果雞翅有蘋果的香甜也融合了雞翅的滑嫩，使得菜餚本身並沒有過多的油膩。而蘋果自身的維生素也充分填補了平時的營養補充。蘋果雞翅口味酸甜，雖然是肉菜但並不油膩。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蘋果雞翅 的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、雞翅內側劃幾刀（方便後期入味），然後飛水，撈出控幹水份。

• 3、調入姜粉

• 4、調入料酒

• 5、蘋果切滾刀塊

• 6、炒鍋燒熱，少油，放入雞翅輕炒至微黃。

• 7、放入蘋果輕炒

• 8、調入番茄醬炒

• 9、調入生抽炒

• 10、調入蠔油炒

• 11、放適量水，調入白糖、鹽燜制十多分鐘

• 12、大火收汁即可

小竅門

水量宜控制在雞翅熬製時間十至十五分鐘左右