糖醋尖嘴魚怎麼做|糖醋尖嘴魚的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖醋尖嘴魚的做法步驟

• 1、材料：尖嘴魚

• 2、薑片、蔥段

• 3、將尖嘴魚去頭去內臟洗淨、撈出。

• 4、用剪刀剪成塊。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

• 6、隨後，下入剪開的尖嘴魚翻動一下。

• 7、接著，加少許料酒。

• 8、加入適量的水煮開。

• 9、然後，加適量生抽。

• 10、加適量香醋。

• 11、加兩勺白糖。

• 12、加少許鹽。

• 13、加少許雞精

• 14、調味煮開。

• 15、煮至湯汁濃稠。

• 16、最後，盛出、裝盤，擱入蔥段，即成。