什錦蓮藕怎麼做|什錦蓮藕的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

什錦蓮藕的做法步驟

• 1、食材：蓮藕、蘆筍、胡蘿蔔。

• 2、黑木耳（已泡發清洗）。

• 3、將蘆筍清洗一下撈出。

• 4、放在案板上去老根斜切成段，待用。

• 5、將蓮藕和胡蘿蔔洗淨、去皮。

• 6、放在案板上切成片，待用。

• 7、隨後，將蘆筍和胡蘿蔔下入沸水中焯一下撈出。

• 8、燒鍋倒油燒熱，下入藕片和黑木耳翻炒翻炒。

• 9、接著，加一些水煮開，煮至蓮藕斷生。

• 10、然後，合入蘆筍和胡蘿蔔翻炒一下，

• 11、最後，加點鹽、雞精。

• 12、調味炒勻即成。