乾白菜燉鯖魚怎麼做|乾白菜燉鯖魚的做法

“乾白菜擁有的獨特香氣和脆韌的口感真的非常讓人著迷，
鯖魚豐富的油脂和厚實的肉質真的讓人慾罷不能，
這兩者的組合搭配真的非常的美妙，難怪電視劇中女主角吃的如此忘情，哈哈”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

乾白菜燉鯖魚的做法步驟

• 1、鯖魚去頭切塊，加入薑片和兩勺清酒醃製10分鐘，洋蔥切塊，生薑切片

• 2、乾白菜加清水清洗浸泡30分鐘

• 3、大同外鍋中加油，加入生薑和洋蔥炒香後加入一晚淘米水，水開後加入醃好的魚塊

• 4、鍋中依次加入2勺韓國辣椒醬，1勺番茄醬，2勺清酒，1勺鹽，1勺白胡椒調味，加入泡軟的乾白菜一起燉煮20分鐘即可享用啦~

• 5、出鍋完成咯~~~