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石乾魚白菜湯怎麼做|石乾魚白菜湯的做法

欄目: 湯羹 / 釋出於: / 人氣:6.2K
石乾魚白菜湯的做法 石乾魚白菜湯怎麼做

食材明細

主料
  • 石乾魚 (200g)
  • 白菜 (2小棵)
輔料
  • 芹菜段 (適量)
  • 薑絲 (適量)
  • 魚露 (適量)
  • 雞粉 (0.5勺)
  • 熟蒜蓉 (適量(帶油為好))
  • 胡椒粉 (少許)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

石乾魚白菜湯的做法步驟

  • 石乾魚白菜湯的做法 石乾魚白菜湯怎麼做 第2張

    1、食材。

  • 石乾魚白菜湯的做法 石乾魚白菜湯怎麼做 第3張

    2、熱鍋加油燒熱把石乾魚下鍋煎。

  • 石乾魚白菜湯的做法 石乾魚白菜湯怎麼做 第4張

    3、下鍋魚兒開口大喊疼😂。

  • 石乾魚白菜湯的做法 石乾魚白菜湯怎麼做 第5張

    4、把魚煎至雙面金黃帶焦。

  • 石乾魚白菜湯的做法 石乾魚白菜湯怎麼做 第6張

    5、另取鍋燒開水,魚煎好就下鍋煮,煎魚的油也下鍋。

  • 石乾魚白菜湯的做法 石乾魚白菜湯怎麼做 第7張

    6、然後再加入白菜,煮開轉中小火煮10分鐘左右。

  • 石乾魚白菜湯的做法 石乾魚白菜湯怎麼做 第8張

    7、10分鐘後先加入熟蒜蓉,薑絲,芹菜段。

  • 石乾魚白菜湯的做法 石乾魚白菜湯怎麼做 第9張

    8、胡椒粉,魚露,雞粉也加入。

  • 石乾魚白菜湯的做法 石乾魚白菜湯怎麼做 第10張

    9、調味後加入燒熱的煲中更能保溫。

  • 石乾魚白菜湯的做法 石乾魚白菜湯怎麼做 第11張

    10、近照。