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祕製香辣豆腐怎麼做|祕製香辣豆腐的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:1.34W
祕製香辣豆腐的做法 祕製香辣豆腐怎麼做

辣勁十足,豆香四濺,個人祕製湘(香)辣豆腐

食材明細

主料
  • 嫩豆腐 (兩塊)
  • 豬油 (2匙)
輔料
  • (1克)
  • 雞粉 (1克)
  • 白糖 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 生老抽 (各適量)
  • 祕製辣椒油 (適量)
  • 蔥花 (2克)
  • 幹辣椒 (3克)
  • 中辣 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

祕製香辣豆腐的做法步驟

  • 1、鍋中注入豬油爆香乾辣椒。
  • 2、倒入嫩豆腐,加入鹽,雞粉,白糖,生抽,老抽,注入適量清水煮至5分鐘入味。
  • 3、裝盤撒上蔥花即可。