“最近非常之忙，雖然說每天都會上來看看，可是很久沒有更新日誌了。那天看到“史雲生濃醇高湯”的試用貼，就去申請了，緊接著五一小長假來了，回老家一趟，昨天還沒有回西安，意外接到快遞員的電話，才得知試用申請通過了，心裡蠻開心的。
今天一回來，就迫不及待地去拿回寄放在鄰居家的快遞盒，趕緊拆開試吃了一下，味道果然很不錯！
此次收到的史雲生濃醇高湯共兩盒，分別為肉骨高湯和清雞高湯兩種口味，每盒裝8小袋，1小袋可煮一碗麵或粉，2小袋便能煮一鍋鮮美的佳餚，使用起來非常方便。
今天我用2小袋肉骨高湯做了一鍋香味濃郁的燴韭菜麻食，因為有了史雲生濃醇高湯的加入，使得平常的韭菜也有了不一樣的風情！
平常的麻食相信許多人都吃過。
可是，像米酥家這碗加有史雲生濃醇高湯且碧綠誘人的韭菜味麻食親肯定不曾嘗過吧？那麼，還等什麼呢？趕緊在家動起來吧！
麻食韭香濃郁，湯汁鮮美可口，吃一口，再品一口湯，美美的滋味從勺子送進嘴巴的一刻開始充分調動起你的味蕾，讓人一開口便沒法停下來……
韭菜具有補腎溫陽、益肝健胃、行氣理血、潤腸通便等諸多功效，尤其適宜便祕、產後乳汁不足的女性及寒性體質等人群。特別是春天的韭菜，適量食用會有益於肝臟。
但需要注意的是，多食韭菜會上火且不易消化，而且陰虛火旺、有眼病和胃腸虛弱的人不宜多食。
見慣了韭菜平常的N種食用方法，不妨試試米酥教給親的方法，把它做入麵食中，別有一番風味喲！”
1、所需原料圖。
2、韭菜摘洗乾淨後切小段，入料理機中加少許水攪拌成韭菜泥。
3、韭菜泥倒入麵粉中，和成軟硬適中的韭菜麵糰。如果有需要，可酌量加入水。
4、韭菜麵糰加蓋溼布餳半小時，餳面的過程中開始準備燴菜。胡蘿蔔和白豆乾洗後切小丁。
5、香菇切洗淨切小丁，洋蔥和生薑切末備用。
6、雞蛋磕入碗中，充分打散，鍋中加少量油，油熱後倒入蛋液攤成兩面金黃的蛋餅。
7、取出蛋餅切成小方片備用。
8、餳好的韭菜麵糰做成韭菜麻食備用。具體做法見：
9、炒鍋放適量油，燒熱後下入洋蔥和生薑末炒香。
10、依次下入胡蘿蔔、香菇和白豆乾，翻炒1分鐘。
11、依個人口味加入十三香、少量生抽、少許老抽及適量食鹽，加少許水，煎炒3至4分鐘即可，剷出備用。
12、湯鍋中加入2碗清水，加入2袋史雲生肉骨高湯，煮沸。
13、下入做好的韭菜麻食煮軟。
14、加入之前炒好的燴菜，攪勻後繼續煮5分鐘至湯汁濃稠即可關火。
15、下入切好的方形蛋皮，攪拌均勻後即可裝碗食用。
16、也可根據個人口味加入適量油潑辣子及香醋，風味更足！
千里飄香谷
