醬香小鯽頭魚怎麼做|醬香小鯽頭魚的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

醬香小鯽頭魚的做法步驟

• 1、看看原料吧

• 2、小鯽頭魚去頭，洗淨。

• 3、蘸上乾麵粉備用

• 4、熱鍋放涼油，放入小鯽頭魚炸制。

• 5、炸到金黃色撈出備用。

• 6、切好蔥薑蒜。

• 7、用蔥薑蒜熗鍋，放入欣和豆瓣醬。

• 8、再放入欣和甜麵醬一起煸炒。

• 9、炒出香味，放入料酒醬油醋，白糖少許水放入炸好的魚。

• 10、蓋鍋蓋燜制，直到收幹湯汁即可出鍋。

• 11、看看成品吧