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醬爆鯽魚怎麼做|醬爆鯽魚的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:1.2W
醬爆鯽魚的做法 醬爆鯽魚怎麼做

第一次釋出菜譜就來一個比較有把握的也很簡單好吃又下飯醬爆鯽魚請大家多多捧場!

食材明細

主料
  • 鯽魚 (兩條)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 辣椒 (適量)
配料
  • 海天豆瓣醬 (一大勺)
  • 料酒 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • (那個醬不是太鹹所以放一小勺)
  • 李錦記紅燒汁 (適量)
  • 李錦記蒸魚豆豉 (適量(也可不放))
  • 花椒 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 醬香 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

醬爆鯽魚的做法步驟

  • 醬爆鯽魚的做法 醬爆鯽魚怎麼做 第2張

    1、兩條鯽魚

  • 醬爆鯽魚的做法 醬爆鯽魚怎麼做 第3張

    2、李錦記紅燒汁李錦記蒸魚豆豉最近很愛這兩味調料

  • 醬爆鯽魚的做法 醬爆鯽魚怎麼做 第4張

    3、海天豆瓣醬這個不是太鹹

  • 醬爆鯽魚的做法 醬爆鯽魚怎麼做 第5張

    4、放不平常炒菜多一些油煎魚

  • 醬爆鯽魚的做法 醬爆鯽魚怎麼做 第6張

    5、煎差不多放蔥薑蒜辣椒用餘油爆香

  • 醬爆鯽魚的做法 醬爆鯽魚怎麼做 第7張

    6、放醬爆香

  • 醬爆鯽魚的做法 醬爆鯽魚怎麼做 第8張

    7、加一碗水燉

  • 醬爆鯽魚的做法 醬爆鯽魚怎麼做 第9張

    8、加蓋5分鐘中火

  • 醬爆鯽魚的做法 醬爆鯽魚怎麼做 第10張

    9、完成撒蔥花嚐了一下好吃呵呵~