“雞樅菌味道鮮美,為苗中之冠,山珍之最,是我國著名的野生食用菌之一。此外還具有一定的食療和保健功能,它能健脾和胃,令人食慾大增,其中黑皮的雞縱菌營養更好些。”
1、準備雞縱菌,洗乾淨。
2、切片,放半鍋水煮至6、7分熟,把雞縱菌撈出,雞縱菌水留下備用,因為營養在裡面哦。
3、按上圖準備材料。
4、先把蔥薑蒜放入油鍋炒出香味。
5、加入雞縱菌。
6、加入一勺醬油。
7、把煮雞縱菌的湯倒進去。
8、多的湯用來調菱粉。
9、把菱粉倒入鍋中,使它起稠。
10、收收汁,就可以享受美味啦~
1.雞縱菌水留下備用,因為營養在裡面哦。