美味的黑椒脆皮雞翅如何做簡單又美味

小孩平常比較挑食，特意選黑椒脆皮雞翅這道菜嘗試下，沒想到寶貝吃的特別香。雞翅粘上蒜蓉，再下鍋煎，出鍋後皮特別的脆，而且蒜的味道滲入到雞翅上面，再加上雞翅本身的肉香，使整道菜更加的美味可口。更沒想到的是剛出鍋就被家人一搶而空！

主料

輔料

具體步驟

準備好食材，蒜頭剝衣，再剁碎

雞翅洗淨，用叉扎幾個小洞

雞翅用蠔油、水澱粉、白糖、蒜蓉、生抽、料酒、鹽調味，醃製1小時

雞翅下鍋前加上黑糊椒粉調味

燒熱鍋，下油

雞翅粘上蒜蓉，再下鍋煎

粘上蒜蓉後，下鍋，小火慢煎，煎至兩面金黃色

雞翅煎熟後，撒上少適白芝麻即可