“家裡小MM突說要吃臘鴨腿,呵呵,不知道看了啥節目吧,平時她很少說要吃啥。在市場買了一隻回來,5元錢。臘鴨我們這裡的特產,有一個鎮專門是生產臘味的,每年還搞展銷會。比較喜歡臘鴨腿,下飯一流”
1、將臘鴨斬件。
2、南瓜去皮切塊。
3、起油鍋,爆香蒜頭,下臘鴨炒香。
4、下南瓜一起炒一下。
5、加水,生抽燜熟。
6、待南瓜熟透後大火收幹汁液就好了。