這些好處再不知道就晚了|葵花籽致癌嗎

葵花籽其實就是我們經常會食用到的瓜子，口味非常的多，有甜的，鹹的，甚至還有辣的，深受大家的喜愛，特別是在看電視，嘮嗑的時候就喜歡吃幾個葵花籽。但是有些人說葵花籽是會致癌的，但是有些人卻不這樣認同，到底哪種說法正確呢？一起來看看吧！

一、葵花籽致癌嗎，這些好處再不知道就晚了

葵花籽不會致癌。向日葵原產於北美洲，在我國的東北、西北及內蒙古等地被廣泛種植，高可達3米，盤形花寬可達30釐米。它的果實即葵花子，除了作為原料被用來榨油外，還是一種十分受歡迎的休閒食品。

葵花籽含有大量我們需要的營養成分，它富含不飽和脂肪酸(如亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸等)，多種維生素(如維生素E等)和微量元素(如硒、錳、鋅、銅等)，如果要列舉葵花子的好處，真是相當多。

葵花籽中含有的一些食用纖維很高，這種物質可以降低人得結腸癌的機率，所以還是很好的，廣大愛出葵花籽的朋友不用擔心了，另外，葵花籽還含有一些化學成分，這些成分可以抗衰老。

二、葵花籽的功效

1、葵花籽含脂肪可達50%左右，其中主要為不飽和脂肪，而且不含膽固醇;亞油酸含量可達70%，有助於降低人體的血液膽固醇水平，有益於保護心血管健康。

2、葵花籽含有豐富的鐵、鋅、鉀，鎂等微量元素，這些元素對一些貧血等疾病有很好的防治作用的。

3、葵花籽是維生素B1和維生素E的良好來源，據說每天吃一把葵花籽就能滿足人體一天所需的維生素E。維生素E能夠防止細胞遭受自由基的損傷，具有柔嫩美白肌膚的作用。

4、葵花籽還能夠安定情緒、防止細胞衰老，預防成人疾病都有好處。

5、它還具有治療失眠、增強記憶力的作用。對癌症、高血壓和神經衰弱有一定的預防功效。

6、除富含不飽和脂肪酸外，葵花籽中還含有多種維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅等人體必需的營養成分。

7、葵花籽當中有大量的食用纖維，每7克的葵花籽當中就含有1克，比蘋果的食用纖維含量比例高得多。美國癌症研究所在有關實驗當中已經證明，食用纖維可以降低結腸癌的發病率。

葵花籽致癌嗎？葵花籽是不會致癌的哦，相反，葵花籽裡面還含有一種讓人們降低患結腸癌機率的物質，所以葵花籽致癌的這種說法是不正確的。而且適量的食用葵花籽對我們的身體還能帶來許多好處，唯一一點就是一定不能吃的太多哦，不然會導致消化不良哦。