1、準備材料.
2、饅頭切小丁.
3、辣椒洗乾淨切成小丁.雞肉切丁,放入半勺鹽,半勺料酒抓勻,醃10分鐘.
4、熱鍋入油,放入雞丁.
5、翻炒至變色.
6、在放入辣椒.
7、炒出香味.
8、放入饅頭丁,加一勺鹽.
9、翻炒兩三分鐘.
10、放半勺雞精翻炒均勻即可.