1、蘑菇清洗乾淨
2、切成薄片備用
3、薺菜切成細末
4、起油鍋
5、先放人蘑菇片快速翻炒
6、再放人薺菜末翻炒均勻
7、加點鹽調味
8、加點溼澱粉勾芡
9、起鍋前淋上香油即可
10、出鍋裝盤
這道菜只需要加點鹽調味即可,非常鮮美