黃瓜木耳炒瘦肉怎麼做|黃瓜木耳炒瘦肉的做法

“媽媽給寄了很多木耳，不吃又怕壞了，就沒事弄點木耳來炒菜吃，木耳是個好東西，對身體很好，所以適當吃點還是不錯的，這次加了點黃瓜，簡單的小炒卻很美味~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃瓜木耳炒瘦肉的做法步驟

• 1、木耳提前泡發後洗淨，黃瓜切薄片，瘦肉切片。

• 2、鍋內熱油加少許蒜米爆香加瘦肉入鍋內炒。

• 3、炒到瘦肉變白加少許醬油，炒好後的瘦肉盛出備用。

• 4、鍋內放木耳翻炒一下。

• 5、炒一分鐘後加入之前炒好的瘦肉。

• 6、倒入黃瓜片到鍋內。

• 7、翻炒均勻加適量鹽。

• 8、加少許醬油調味即可。

小竅門

黃瓜切的比較薄，所以最後放，而且不要炒太久。