木耳胡蘿蔔炒瘦肉怎麼做|木耳胡蘿蔔炒瘦肉的做法

“很普通的一道家常菜，在家裡的時候老媽經常做的，很方便的一道家常菜。胡蘿蔔和木耳都是我的最愛，而且營養價值挺高的哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

木耳胡蘿蔔炒瘦肉的做法步驟

• 1、將胡蘿蔔切片，瘦肉切塊。

• 2、木耳提前泡發。

• 3、下油爆炒瘦肉。

• 4、再加入胡蘿蔔一起爆炒。

• 5、最後加入木耳，再倒入適量的醬油。

• 6、倒入一點水，蓋上鍋蓋燜一會兒。

小竅門

木耳味甘，性平，能益氣強生，有活血效能，並可防治缺鐵性貧血等，具有很多藥用功效。可養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，同時對高血壓患者也有一定幫助。