懶人虎皮鳳爪怎麼做|懶人虎皮鳳爪的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

懶人虎皮鳳爪的做法步驟

• 1、我是切兩段，你們隨意

• 2、冷水，加花椒，生薑煮開

• 3、水開下雞爪

• 4、煮10-12分鐘

• 5、冷水洗淨，拿出去風乾

• 6、晾乾，這是5小時後的圖片

• 7、冷油下鍋炸，炸到起泡或金黃色

• 8、放入冷水中，放冰箱泡一晚上

• 9、放入鍋裡蒸15分鐘

• 10、將調料加水煮開後，放入蒸好的雞爪，熬到收汁

• 11、OK，出鍋

小竅門

晾晒風乾前，可刷蜂蜜檸檬，或白醋白糖水，我是偷懶了