金昌美食

金昌是位於甘肅省地區當一座城市，它是古代絲綢之路的要塞，金昌做這座城市，一年四季都非常的漂亮，風景秀麗，它既浪漫又不失內涵，是吃貨們的天堂，去了金昌以後你有可能會因為當地的美食而愛上這座城市哦，那麼金昌美食有哪些呢?

金昌美食有哪些

1.牛肉墊卷子

牛肉卷是當地的特色小吃之一，羊羔的肉質細嫩，肥而不膩，瘦而不柴，處理的非常得當，絲毫沒有透露出羊的羶味，稱得上是塞上佳餚。

2.合汁

合著的湯是以羊肉湯為主，然後再加上羊肉和雞肉湯，混合配製而成的。它的湯色靚麗，沒有任何的雜質，味道十分的鮮美。

3.拉麵

金昌人也是十分愛吃麵食的，經常的拉麵可以跟隨著人的喜好而變化，它的口感綿綿潤華，軟糯彈牙，非常有地方的特色。

4.香豆卜拉子

這道美食所選用的食材用的食材是豆葉，艾葉等天然植物的葉子，細麵粉，把葉子搗碎然後與細麵粉混合以後烹製而成的美食。

5.手抓羊肉

手抓羊肉可以說是金昌市的“農家樂”的主打菜品，手抓羊肉的味道鮮美，肉質鮮嫩，餘香無窮，營養豐富。

6.鐵盤烤魚

金昌這道美食所選用的魚的種類是鱘魚，鱘魚含有豐富的蛋白質和各種維生素，素有“水中人蔘”的美譽，做好的鐵盤烤魚，魚的肉質非常的細嫩，味道鮮美，營養價值非常高。

7.高擔涼皮

涼皮可以說在全國上下都是非常普遍的，而金昌的涼皮有一個特點:就是黑。它黑的原因是因為它不放鹼，也不放麵筋，所以搭配上那些醬料之後就會顯得比較黑，但是它的口感會更加的Q彈。

以上就是關於金昌美食的相關介紹。金昌這座城市，匯聚了四面八方的美食，是一個非常適合旅遊的地方，人生總是太過於忙碌，偶爾空閒下來去享受一下生活的味道，金昌就是一個不錯的選擇，不僅風景秀麗，還有各式各樣的美食。