臘味雜蔬怎麼做|臘味雜蔬的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

臘味雜蔬的做法步驟

• 1、蒜薹洗淨去除頭尾，胡蘿蔔洗淨

• 2、蒜薹，臘肉，青蘿蔔，胡蘿蔔切丁

• 3、木耳香菇泡發

• 4、切小丁

• 5、醬油，蠔油，白糖，料酒調汁

• 6、鍋中放少許油，放肥臘肉丁

• 7、煉出油

• 8、倒入胡蘿蔔丁煸炒2分鐘，然後倒入其他食材煸炒3分鐘

• 9、倒入調好的汁，煸炒均勻

• 10、盛盤。