白菜燒臘肉怎麼做|白菜燒臘肉的做法

“臘肉適量、白菜莖。
精鹽、辣椒、醬油、味精。
取適量的臘肉切塊，白菜莖過清水後切段。
切好的臘肉放進炒鍋裡先用小火炒至出油，
再開大火翻炒片刻，放進白菜莖和紅辣椒，翻炒均勻。
加適量的精鹽讓白菜入味，再調入醬油調色，炒勻。
最後調入味精即成。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白菜燒臘肉的做法步驟

• 1、臘肉切塊。

• 2、白菜莖過清水後切段。

• 3、切好的臘肉放進炒鍋裡先用小火炒至出油。

• 4、再開大火翻炒片刻。

• 5、放進白菜莖和紅辣椒，翻炒均勻。

• 6、加適量的精鹽讓白菜入味。

• 7、再調入醬油調色，炒勻，最後調入味精即成。

• 8、白菜燒臘肉即成。