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家常祕製滷肉怎麼做|家常祕製滷肉的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:1.46W
家常祕製滷肉的做法 家常祕製滷肉怎麼做

入口即化的三層滷肉,超級好吃;沒有牙齒的老人和小孩都很不錯哦;

食材明細

主料
  • 三層肉 (500克)
輔料
  • 滷肉料 (1勺)
  • 生薑 (1塊)
  • (1棵)
  • 白糖 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • (2克)
  • 大蔥 (1棵)
  • 鹹甜 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

家常祕製滷肉的做法步驟

  • 家常祕製滷肉的做法 家常祕製滷肉怎麼做 第2張

    1、三層肉,切成塊狀;

  • 家常祕製滷肉的做法 家常祕製滷肉怎麼做 第3張

    2、準備一砂鍋,裡面放入生薑,大蒜,大蔥,還有滷肉料;

  • 家常祕製滷肉的做法 家常祕製滷肉怎麼做 第4張

    3、放入三層肉;

  • 家常祕製滷肉的做法 家常祕製滷肉怎麼做 第5張

    4、放入白糖;

  • 家常祕製滷肉的做法 家常祕製滷肉怎麼做 第6張

    5、放入生抽、老抽、料酒、還有清水,沒過肉肉;

  • 家常祕製滷肉的做法 家常祕製滷肉怎麼做 第7張

    6、蓋上蓋子,燜燒;

  • 家常祕製滷肉的做法 家常祕製滷肉怎麼做 第8張

    7、大概是燉了3個小時,收汁,入味了;

  • 家常祕製滷肉的做法 家常祕製滷肉怎麼做 第9張

    8、裝盤,軟爛的不得了,入口即化;