“過年的時候菜買的太多了,連續吃了好幾天還有一大段藕,換個花樣把它消滅掉,這可是下酒的好菜哦😁”
1、準備食材,藕去皮,雞蛋忘記拍了
2、藕切片清洗衝去澱粉
3、清水放滷料包,乾紅椒,大蔥老抽煮開
4、放入藕和花生米
5、另起一鍋煮蛋,煮熟後破殼放入藕裡
6、大火煮開後轉小火悶一小時即可
7、成品圖