蒸大白菜怎麼做|蒸大白菜的做法

“冬天大白菜多且便宜，換個方法，用蒸的方法去做，另種風味。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸大白菜的做法步驟

• 1、白菜取葉，放入盤中，加胡椒粉，鹽，少許糖，油醃製。

• 2、豬肉剁碎，紅蘿蔔剁碎，蔥剁碎，香菇剁碎，裝入盆中，加生抽，蠔油，胡椒粉，生粉，油，攪勻，放大白菜上面。

• 3、放鍋中蒸15分鐘，食時把肉餡和白菜拌勻。