熗炒大白菜怎麼做|熗炒大白菜的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

熗炒大白菜的做法步驟

• 1、大白菜洗淨，處理好如圖所示。

• 2、中火，放入適量豬油，倒入蒜粒和小米椒熗鍋。

• 3、轉大火，倒入大白菜，翻炒。

• 4、加入適量蠔油。

• 5、適量食鹽，少許雞精調味，即可出鍋啦！

• 6、出鍋啦！

小竅門

大白菜洗淨後，應放入濾盆中濾幹多餘的水分，這樣炒出來的白菜口感更好。