-
發表於:2023-12-30
食材明細主料紅莧菜(555克)茭白(1株)輔料蒜末(適量)調料鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒紅莧菜的做法步驟1、食材:紅莧菜(已清洗)。2、茭白(已剝殼清洗)、蒜末。3、將茭白...
-
發表於:2023-12-28
食材明細主料茭白(適量)菜椒(一個)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菜椒炒茭白的做法步驟1、菜椒和茭白洗淨備用。2、蔥和大蒜切碎裝...
-
發表於:2024-01-13
食材明細主料茭白(185克)醃白菜(200克)輔料幹辣椒(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醃白菜炒茭白的做法步驟1、食材:茭白、醃白菜(已清洗切碎)、幹辣椒(已剪開)2、將茭白剝殼...
-
發表於:2024-01-09
食材明細主料紅莧菜(500克)皮蛋(2個)輔料蒜頭(兩小個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋炒紅莧菜的做法步驟1、紅莧菜洗淨掐斷,蒜拍碎,皮蛋切碎。2、油燒熱下蒜粒爆香。3、放紅莧菜翻炒出...
-
發表於:2024-02-05
食材明細主料紅莧菜(50克)米飯(195克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅莧菜炒飯的做法步驟1、食材:紅莧菜(已洗淨)、米飯2、將已洗淨的紅莧菜放在案板上切碎,待用。3、燒...
-
發表於:2024-01-05
“這種我家很喜歡吃的蔬菜—茭白,是生長在水裡的,而且有江南三大名菜之一。據說唐代以前,茭白的種子是作為糧食來種植的。茭白生長在水裡,既可以當成蔬菜,又可以入藥,富含多種微量元素和氨基...
-
發表於:2024-02-05
食材明細主料淡菜(725克)韭菜(60克)茭白(90克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜茭白炒淡菜的做法步驟1、食材:淡菜(已洗淨焯熟)、韭菜(已清洗切段)、茭白(已剝殼清...
-
發表於:2024-02-23
食材明細主料紅莧菜(225克)香乾(1塊)輔料蒜末(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒紅莧菜的做法步驟1、材料:紅莧菜(已清洗)、香乾、蒜末2、將香乾放在案板上切開,待...
-
發表於:2023-12-30
食材明細主料莧菜(一把)輔料蒜末(兩瓣)薑末(適量)調料花生油(一勺)鹽(一勺)生抽(一勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒紅莧菜的做法步驟1、莧菜洗淨。2、薑末、蒜末切好。3、放油燒熱,放蒜末...
-
發表於:2023-12-27
食材明細主料紅莧菜(適量)輔料大蒜(幾瓣)調料豬油(適量)鹽(適量)雞精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜片炒紅莧菜的做法步驟1、紅莧菜擇洗乾淨瀝乾備用。2、大蒜去皮切成薄片備用。3、...
-
發表於:2023-12-26
食材明細主料紅莧菜(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)清炒紅莧菜的做法步驟1、紅莧菜擇洗乾淨瀝乾備用。2、湯鍋加水燒開,調入適量鹽莧菜焯燙半分鐘撈出...
-
發表於:2023-12-28
食材明細主料茭白(1株)菜芯(230克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒菜芯的做法步驟1、食材:茭白、菜芯。2、將茭白剝殼和菜芯一起清洗清洗撈出。3、放在案板上菜...
-
發表於:2024-02-29
“夏天沒有食慾吃飯,喜歡吃點清淡點的,就做了這道菜,葷素搭配.”食材明細主料茭白(3根)輔料臘肉(適量)蔥蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒茭白的做法步驟1、1.茭白去皮比較麻煩,我喜...
-
發表於:2024-02-24
“這道小菜中的茭白可以清熱、解渴,對於高血壓十分有好處。而裡面的小白菜是我最喜歡的蔬菜,喜歡它翠綠的顏色、鮮嫩的口感。每年雨季過後小白菜都會大量上市,由於生長期短菜農都喜歡種植...
-
發表於:2024-01-09
“現在正是莧菜上市季節,白米莧比紅莧菜更嫩,做法也很簡單。。。”食材明細主料茭白(140克)白米莧(170克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒白米莧的做法步驟1、食...
-
發表於:2023-12-27
食材明細主料苦瓜(半根)紅莧菜(300克)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒紅莧菜的做法步驟1、食材:苦瓜(已清洗)、紅莧菜(已清洗)、蒜(已切碎)。2、將苦瓜放在...
-
發表於:2024-01-03
“這菜北方沒有,巴馬這邊常見,而且物美價廉,2元1捆,炒一盤足夠,顏色漂亮,口感絲滑,味道鮮美,微微有點甜,常吃孩子長身體,老人預防骨質疏鬆。”食材明細主料紅莧菜(1捆)烤香豬肉(適量)紅腸(適量)輔料油(...
-
發表於:2024-01-05
“莧菜含有豐富的蛋白質、脂肪,糖類以及多種維生素和礦物質,它含的蛋白質比牛奶更能充分的被人體吸收,它裡面所含的胡蘿蔔素會為人體提供豐富的營養物質,有利於強身健體,提高機體的免疫力,有...
-
發表於:2024-01-05
食材明細主料紅莧菜(適量)輔料小青椒(一根)蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒紅莧菜的做法步驟1、莧菜洗淨備用。2、小青椒蒜洗淨切好備用。3、倒油熱鍋放蒜爆香...
-
發表於:2024-01-02
“這是端午節必備素菜,這個季節比較老了,所以只能用爆炒的方式進行,嫩的時候直接清炒即可。”食材明細主料紅莧菜(300g)輔料乾紅辣椒(8個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒紅莧菜的做法...
-
發表於:2024-01-11
“現在除了我們通常吃的紅莧菜,還有白莧菜,這時的白莧菜更為鮮嫩,雖然少了許紅莧菜那妖嬈的紅色湯汁,但更多的是綠油油的春天的色彩,所以大家千萬不要錯過喲。今天就用蒜蓉來炒莧菜,偷偷的告...
-
發表於:2018-11-07
莧菜是一種很常見的綠色蔬菜,很多人都喜歡吃莧菜,不僅僅因為它好吃,主要是莧菜還富含豐富的營養物質,那麼,就有人問了,白莧菜和紅莧菜的功效有哪些呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。...
-
發表於:2024-01-05
食材明細主料茭白(3根)豬肉(100g)輔料油(適量)蠔油(適量)姜(適量)鹽(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒肉的做法步驟1、茭白切片,肉切絲。2、茭白放到開水裡焯一下去碳酸。3、鍋中...
-
發表於:2023-12-30
食材明細主料紅莧菜(適量)輔料蒜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒紅莧菜的做法步驟1、鍋裡燒開水,加入少許油,倒入洗好的紅莧菜焯水一分...
-
發表於:2024-02-05
食材明細主料茭白(230克)酸菜(100克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒茭白的做法步驟1、食材:茭白、酸菜(已切碎)2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、...