1、梅條肉切絲。
2、加入料酒、生抽、黑胡椒醬。
3、攪拌均勻醃製片刻。
4、大蔥切成絲。
5、春捲皮。
6、鍋中放入適量油下入肉絲翻炒。
7、翻炒均勻。
8、至肉絲變色成熟即可。
9、盛盤。
10、配上大蔥和春捲皮即可。