專治食慾不振的雜菜肉絲怎麼做|專治食慾不振的雜菜肉絲的做法

“夏季天氣炎熱吃飯沒胃口？那你一定是缺一道開胃的下飯小炒。比起那些大魚大肉，這樣的小炒簡單快手，炎熱的夏天不用大汗淋漓的泡在廚房，十幾分鍾就能吃到營養下飯的小炒，配上白米飯，別提多美了！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

專治食慾不振的雜菜肉絲的做法步驟

• 1、兩百克豬肉清洗乾淨切成絲，加1小勺食鹽，1小勺花椒粉，1小勺姜粉，1湯匙料酒，1湯匙味極鮮醬油，一湯匙玉米澱粉抓拌均勻醃製15分鐘。

• 2、兩根蒜苗切成小斜段。

• 3、五根水芹菜切成小段。

• 4、一小塊洋蔥切小丁。

• 5、兩個紅辣椒切斜圈。

• 6、兩瓣大蒜切碎。

• 7、一百五十克螺絲椒切斜圈。

• 8、鍋中燒油，加入豬肉快速滑散。

• 9、加入螺絲椒炒至斷生。

• 10、加入其他配料大火翻炒。

• 11、加入一小勺食鹽，一小勺五香粉，一湯匙味極鮮，半湯匙紅燒醬油翻炒均勻。

• 12、美味完成。

小竅門

準備炒制的食材可以切的細小一些，這樣會更加入味哦。