每天早起的動力，便是吃上熱氣騰騰的早餐了，有時人們在晚上睡覺的時候，還會想自己早上吃什麼。最簡單的早餐便是吃麵，或者是吃餛飩了，只需要提前給準備好，到時起床煮好，便可以了，那還有其它方便的健康早餐食譜嗎?下面小編會為大家介紹的。
健康早餐食譜
1.皮蛋瘦肉粥
(1)將食材準備好，大米，豬肉，皮蛋。把大米給清洗乾淨，然後再把清水加到鍋中，選擇熬粥模式。
(2)把瘦肉切成丁狀，和上料酒醃製一會兒，等粥差不多快熬好，再把瘦肉給倒到粥中。
(3)接著把皮蛋去殼，清洗乾淨，切成小丁狀，入鍋中，全部煮好後，撒上適量的鹽，攪拌均勻，可以開動了。
2.餛飩
(1)做準備好餛飩皮，韭菜，豬肉餡，生薑沫，蔥花，香菜等等。
(2)在豬肉餡中加入適量的香油，姜，蔥，鹽，雞精，生抽，攪拌均勻，便把餛飩餡給做好了。
(3)接下來便是開始包餛飩了，把肉餡放到餛飩的中間位，再將它們給捏緊便可以了。
(4)鍋中下入適量的清水，等水燒開後，把餛飩下入鍋中，煮熟之後，撈起來，倒點醬油，辣椒油，撒點蔥花，淋點湯汁便可以開動了。
3.雞蛋西蘭花炒飯
(1)把米飯，雞蛋，西蘭花，洋蔥準備好。雞蛋給在碗中打成雞蛋液，西蘭花清洗乾淨，入清水中給焯好，撈起來把水份給瀝乾。
(2)鍋中倒入清油，等油熱好之後，再把雞蛋液入鍋中，炒成蛋花，加入米飯，翻炒均勻，再把焯過水的西蘭花加入，炒合好。
(3)最後撒上適量的鹽，味精，蔥花，攪拌均勻，便可以盛起來食用了。
健康早餐食譜，以上小編可是為大家介紹到了。想要吃的放心，吃得開心，那便自己動起手來，在家裡面做吧。其實早餐除了簡單之外，還需要營養搭配得當，早餐不能不吃，這是對身體嚴重的傷害。家裡面有小孩子要上學的人家，家長們便更要辛苦起床做早餐了喲!
千里飄香谷
