懷孕的女性是非常辛苦的，在此期間應該得到加倍的愛護和尊重，在飲食和作息方面重視起來，尤其是飲食，要注意補充營養。但是很多孕婦在懷孕期間胃口不好，所以吃的食物既要補充營養，又要達到開胃效果，下面就向大家推薦適合孕婦的美食。
一、萵筍炒蝦仁
食材：萵筍1根、基圍蝦150克、朝天椒1個、杭椒1個、色拉油、食鹽4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1湯勺、澱粉1茶勺
做法：
1、萵筍洗淨去皮去老根，切成1釐米方的丁，青紅椒各切成圈，蒜姜切碎;
2、基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁，用料酒、鹽、生粉醃片刻;
3、坐鍋，下蝦仁滑炒，蝦仁在鍋中一變色，立馬關火，保證蝦仁鮮嫩，盛起;
4、鍋中留底油，下蒜姜爆香，後放萵筍丁翻炒一下，接著下青紅椒炒勻，待鍋中萵筍丁色變深綠，放鹽味精調味關火;
5、最後放蝦仁，依靠鍋中餘溫把二者味道結合起來，是孕婦餐譜中必備的一道菜。
二、栗子雞塊
食材：雞腿1只、栗子(鮮)15顆、食鹽少許、醬油1大勺、雞精1茶勺、蔥、姜、料酒1大勺、水澱粉1大勺、水適量、植物油500克、白糖1大勺
做法：
1、雞腿洗淨，切塊，加少許醬油和料酒拌勻，醃製10分鐘;
2、栗子去殼煮熟;
3、炒鍋倒油燒至7成熱，下雞塊炸至金黃撈出瀝油;
4、再將栗子入鍋炸一下撈出瀝油備有;
5、炒鍋倒油少許，下蔥薑末煸炒出香味，放入雞塊，加料酒、醬油、鹽少許、白糖;
6、再加適量清水大火燒開，轉小火把雞塊燜至7成熟;
7、放入栗子繼續煮，至雞塊和栗子酥爛，用旺火收汁，留少許湯汁關火;
8、將雞塊和栗子盛入盤中，鍋中湯汁用水澱粉勾芡，放雞精調味，淋少許熟油，澆在雞塊上即可。
三、彩椒玉米炒雞丁
食材：玉米200克、雞胸脯肉200克、彩椒3個、黑木耳50克、色拉油、食鹽1茶勺、醬油少許、雞精1茶勺、蔥、姜、料酒1茶勺、澱粉2茶勺、水澱粉適量、白糖少許、高湯
做法：
1、將彩椒洗淨，切小丁，黑木耳切小丁;
2、雞脯肉洗淨切小丁，加料酒、幹澱粉、少許醬油醃漬10分鐘入味;
3、炒鍋倒油燒熱，下雞肉丁滑熟，盛出備用;
4、鍋中留油，下蔥薑末熗鍋，將玉米粒倒入鍋中翻炒2-3分鐘，加入雞湯略煮;
5、倒入炒好的雞肉丁炒勻，下彩椒丁和黑木耳丁，加入鹽、糖、雞精翻炒均勻，用水澱粉勾薄芡即可。
孕婦餐儘量減少過多的調味料，當然每個準媽媽的喜好不同，所要準備的孕婦餐譜也就不同，所以我們要根據孕婦的喜好為她們製作，才能吃得下吃得好，有利於孕婦和孩子的身體健康。最後希望所有的準媽媽都能擁有一個健康可愛的小寶寶。
千里飄香谷
