花樣做】辣白菜炸醬麵 辣白菜炸醬麵怎麼做|辣白菜炸醬麵的做法 【炸醬麵

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣白菜炸醬麵的做法步驟

• 1、將香菇清洗乾淨，切成小丁，將豬肉切成小丁，欣和蔥伴侶豆瓣放入碗中，蔥姜切成末裝入盤中待用。

• 2、雞蛋磕入碗中，熱鍋放油燒熱，將打撒的雞蛋液倒入鍋中，炒熟，盛入碗中待用。

• 3、熱鍋留少許底油燒熱，爆香蔥薑末，放入豬肉丁。

• 4、翻炒均勻，加入香菇丁。

• 5、翻炒均勻加入炒好的雞蛋，加入欣和蔥伴侶豆瓣醬，少許清水。

• 6、將醬料炒熟，盛入碗中待用。

• 7、將麵條放入冷水鍋中煮。

• 8、將煮好的麵條，撈出，過凉，放入碗中待用。

• 9、將辣白菜放在麵條的上面，再將炒好的醬料淋在上面，吃的時候拌開就可以了。