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麻醬酸辣面怎麼做|麻醬酸辣面的做法

欄目: 麵條 / 釋出於: / 人氣:3.24W
麻醬酸辣面的做法 麻醬酸辣面怎麼做

我對吃麵條很上癮,一日不吃心裡慌。今日中午,我做了一道麻醬酸辣面。

食材明細

主料
  • 鮮麵條 (400克)
輔料
  • 食鹽 (半勺)
  • 芝麻醬 (1勺)
  • 香辣醬 (1勺)
  • 蒜蓉 (適量)
  • 白熟芝麻 (2勺)
  • 孜然粉 (1勺)
  • 白糖 (半勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 耗油 (1勺)
  • 香醋 (2勺)
  • 蘿蔔 (適量)
  • 黃瓜絲 (適量)
  • 酸辣 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

麻醬酸辣面的做法步驟

  • 麻醬酸辣面的做法 麻醬酸辣面怎麼做 第2張

    1、胡蘿蔔半根擦絲,黃瓜半根擦絲。

  • 麻醬酸辣面的做法 麻醬酸辣面怎麼做 第3張

    2、取一碗放入蒜蓉。

  • 麻醬酸辣面的做法 麻醬酸辣面怎麼做 第4張

    3、舀入1勺芝麻醬。

  • 麻醬酸辣面的做法 麻醬酸辣面怎麼做 第5張

    4、舀入1勺香辣醬。

  • 麻醬酸辣面的做法 麻醬酸辣面怎麼做 第6張

    5、倒入生抽和耗油。

  • 麻醬酸辣面的做法 麻醬酸辣面怎麼做 第7張

    6、倒入香醋和白糖。

  • 麻醬酸辣面的做法 麻醬酸辣面怎麼做 第8張

    7、倒入白熟芝麻。

  • 麻醬酸辣面的做法 麻醬酸辣面怎麼做 第9張

    8、倒入適量的開水攪拌均勻。

  • 麻醬酸辣面的做法 麻醬酸辣面怎麼做 第10張

    9、鍋中燒水。

  • 麻醬酸辣面的做法 麻醬酸辣面怎麼做 第11張

    10、水開後下入鮮麵條。

  • 麻醬酸辣面的做法 麻醬酸辣面怎麼做 第12張

    11、撈入碗中舀入醬汁,放入胡蘿蔔絲和黃瓜絲。

  • 麻醬酸辣面的做法 麻醬酸辣面怎麼做 第13張

    12、攪拌均勻即可開動。