“我對吃麵條很上癮,一日不吃心裡慌。今日中午,我做了一道麻醬酸辣面。”
1、胡蘿蔔半根擦絲,黃瓜半根擦絲。
2、取一碗放入蒜蓉。
3、舀入1勺芝麻醬。
4、舀入1勺香辣醬。
5、倒入生抽和耗油。
6、倒入香醋和白糖。
7、倒入白熟芝麻。
8、倒入適量的開水攪拌均勻。
9、鍋中燒水。
10、水開後下入鮮麵條。
11、撈入碗中舀入醬汁,放入胡蘿蔔絲和黃瓜絲。
12、攪拌均勻即可開動。