“今天的這個南瓜面,是我家鄉的一種做法,小時候,感覺家鄉的南瓜特別香甜,秋冬季節,姥姥會從閒涼的房子裡抱出一顆圓圓滾滾的大南瓜,邊絮絮叨叨著今年的南瓜施了肥料,是甜了,繼續明年還種呢還是明年這塊地是不是該換著種點別的,其實,我壓根就沒分清楚她說的是哪塊地,只看著南瓜鍋沸騰的熱氣和飄出的南瓜香味……
哇哇哇……不能回憶了,太美好,太思念”
1、準備食材。
2、南瓜切塊。
3、土豆切條。
4、油熱,放南瓜翻炒,稍微多炒一會兒哦。
5、放土豆翻炒。
6、放蔥、姜、蒜、花椒翻炒。
7、放適量水、鹽煮熟食材。
8、放入麵條煮熟(可撈出煮菜後再煮麵,煮熟面後再倒入煮菜,攪勻即可)。
來些蒜或蒜蓉辣椒醬搭配最好吃。