快手青菜素面怎麼做|快手青菜素面的做法

“麵條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康食品。隨著科技的創新，食品新增劑也越來越多，麵條，粉絲等常見的日常食物也或多或少的被加入了增筋劑，增白劑等食品新增劑。自從有了孩子，健康意識越來越強，也不願意再將就吃外面的不健康食品，晚上不想出門，還是在家自己做健康的麵條吧，從下面粉到加上青菜，雞蛋，全部都自己動手，安全放心，做出來的麵條暖心又暖胃！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

快手青菜素面的做法步驟

• 1、麵條機安裝好模片（我用的細圓面），倒入麵粉，滴入水，用自動程式十分鐘左右

• 2、麵條開始緩慢的製作，到一定長度的時候用剪刀剪斷

• 3、麵條撒上一點點乾粉，防止粘在一起

• 4、製作好的麵條可以用乾淨的衣架掛起來

• 5、辣椒，生薑，蒜米切成小顆粒待用

• 6、用小鍋燒開水，放入西蘭花灼水，土雞蛋去殼放入鍋裡煮熟

• 7、灼熟的西蘭花撈出來過涼水備用

• 8、大鍋裡燒開水放入麵條煮到麵條熟透

• 9、麵條撈出來過涼水

• 10、燒熱油鍋放入植物油，再放入辣椒生薑蒜米

• 11、加入10克的蠔油

• 12、加入適量的水做湯汁煮開

• 13、用麵碗裝上面條，擺上西蘭花，土雞蛋，淋上湯汁就可以開吃了

• 14、某人說比外面的麵館還好吃

小竅門

1.麵條機做麵條水不能太多
2.調料可以一次性多做一些，下次吃麵的時候熱熱就可以吃了
3.可以直接買包裝的麵條煮