“拍黃瓜,簡單易做的家常小菜,清脆爽口,開胃解膩。”
1、黃瓜用刀拍鬆。
2、切塊。
3、黃瓜放入盆中,放入鹽、糖、生抽、老陳醋、芝麻油,拌勻。
4、黃瓜裝入盤中,放蒜末、辣椒醬。
5、清脆爽口的開胃小菜。
這是一道非常簡單的家常菜,沒有固定做法,口味隨意。