![雞蛋烙餅怎麼做好吃又簡單]( "雞蛋烙餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
麵粉 ：
300 輔料
鹽 ：
適量 雞蛋 ：
3個油 ：
適量蔥 ：
適量 培根 ：
100開水 ：
150ml 具體步驟
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1.開水衝入麵粉,快速攪拌
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2.加入適量冷水和油,揉成麵糰,醒30分鐘
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3.蔥洗淨切蔥花
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4.培根煎熟備用
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5.雞蛋加適量的蔥花和鹽攪拌均勻
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6.將麵糰分成3等份,擀成大薄片
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7.放入餅鐺烙至透明翻面再烙
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8.鍋中加少量油加熱倒入打散的雞蛋
![雞蛋烙餅怎麼做好吃又簡單 第10張]( "雞蛋烙餅怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.馬上蓋上烙熟的餅皮,烙一會兒至雞蛋熟透
![雞蛋烙餅怎麼做好吃又簡單 第11張]( "雞蛋烙餅怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.將雞蛋餅翻面
![雞蛋烙餅怎麼做好吃又簡單 第12張]( "雞蛋烙餅怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.放上煎好的培根
![雞蛋烙餅怎麼做好吃又簡單 第13張]( "雞蛋烙餅怎麼做好吃又簡單 第13張")
12.用筷子夾起一邊,慢慢捲過去.稍涼後,切成小段即可
烹飪技巧
開水燙麵可以讓餅口感筋道,有嚼勁
千里飄香谷
