米粉餃子怎麼做|米粉餃子的做法

“用米粉和麵粉做的餃子。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

米粉餃子的做法步驟

• 1、把肉垛碎，韭菜切好放鹽，抓一會去生，把肉和韭菜放鹽，生抽，油，味精拌均。

• 2、米粉和麵粉加10克鹽拌均。

• 3、加水搓成麵糰。醒10分鐘。

• 4、擀成餃子皮。因為有米粉，皮要厚一點。

• 5、用餃子皮包餡做成餃子。

• 6、鍋里加水燒開，把餃放上去蒸15分鐘。

• 7、出鍋。