可以。餃子粉一般都是高筋麵粉,比較耐煮、有韌性,用來做麵包同樣適合,不過在製作時揉麵和發酵的過程要把控好,新增的酵母劑量也要區分。餃子粉也比較適合用來製作有嚼勁的甜麵包、吐司等,但像蛋糕等較軟糯的就不適合,做餃子不可以代替低筋麵粉使用。