主料
輔料
具體步驟
1.豆腐切片
2.鍋裡放油加熱放入豆腐煎
3.豆腐翻面
4.在翻面煎
5.煎好盛盤裡
6.碗汁放入鍋里加熱(碗汁由料酒生抽耗油糖澱粉)
7.碗汁加熱到入盤裡可以吃了
烹飪技巧
豆腐洗乾淨要控水,這樣避免油花四濺。想吃辣的加點辣椒。